Für Kenner zählen die Eifeler Edelbrände zu den besten Bränden Deutschlands. Das kann man auch selbst testen, am besten mit einer Gruppe. In der südlichen Eifel stehen zahlreiche Probierräume für Gruppen zur Verfügung. Hier wird die Probe zum besondern Erlebnis.
Bemerkenswert ist auch eine Kooperation: 1991 wurde die Initiative "Eifel-Premium-Brand" gegründet, um eine neue Spirituosen- Premiummarke unter dem Namen der Eifel als besonderes Qualitätsprodukt auf dem Markt einzuführen. Elf ausgewählte Sorten, von der regionaltypischen Nelches Birne bis hin zur Schlehe, sind heute für Gastronomie und Endverbraucher erhältlich.
